La tenuta Lunadoro, 40 ettari di cui 12 a vigna, si trova a Valiano. La coltura predominante è il Prugnolo gentile: oltre 90% di vigne Sangiovese con una piccola presenza di Cabernet e Merlot, e una piccolissima di autoctoni. L’azienda viene fondata dai coniugi Cappelli negli anni 2000 e dal 2016 il gruppo svizzero Schenk decide, attraverso la Schenk italia, di acquistare la cantina come rappresentanza italiana del Vino Nobile di Montepulciano. “Vogliamo fare un prodotto di eccellenza e aiutare la denominazione del Vino Nobile di Montepulciano DOCG ad essere riconosciuta come eccellenza nel mondo.” Così Adriano Annovi, amministratore delegato. Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vigneto Pagliareto è un 100% Sangiovese prodotto sulla cresta della collina. Un vino elegante, longevo.