Consorzio del vino nobile

Poderi Sanguineto

L'azienda è composta da due poderi denominati Sanguineto I e II di circa 35 HA di cui 3,25 di terreno vitato iscritto all'albo dei vigneti del Vino Nobile Di Montepulciano. E' situata in una delle zone vocate per la coltivazione delle uve nobili, a circa 300 metri sul livello del mare, e su terreni di origine pliocenica e ben esposti al sole. Per garantire la qualità e non modificare le caratteristiche peculiari dell'uva e del vino sia la potatura che ogni altro intervento nel vigneto sono eseguiti personalmente dalla titolare dell'azienda. La raccolta delle uve avviene unicamente a mano selezionando i grappoli, che raccolti in cassette vengono successivamente trasportati in cantina per la macinatura.

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