Consorzio del vino nobile

Fattoria del Cerro

La Fattoria del Cerro è la più grande azienda privata di Montepulciano e fa parte insieme ad altre cinque aziende della Saiagricola S.p.a., società di investimento della S.A.I. Assicurazioni S.p.a. Quest'ultima, nel 1978, ha acquistato la Fattoria del Cerro dalla Famiglia Baiocchi alla quale apparteneva. La superficie aziendale complessiva è di 567 ha, di cui 156 a vigneto, 13 ha a oliveto, 106 ha a bosco ed i restanti 300 ha a seminativo. Gli ettari iscritti all'albo per la produzione di Vino Nobile di Montepulciano sono 84 e si estendono prevalentemente nella zona di Argiano, terreno di origine pliocenica di medio impasto con presenza di conchiglie e sassi.

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