Archivio Promozioni Promozioni Shop

<< TORNA ALLE PROMOZIONI

Ricetta Nobile: Nana Marinata [16/05/2017]

“NANA” MARINATA
INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

1 nana, cipolla, sedano, carota, prezzemolo, 2 pomodori immaturi, aglio, aceto, olio extra vergine di oliva, sale pepe.

PREPARAZIONE:

Lessare la nana con la cipolla, sedano, carota, prezzemolo, 2 pomodori maturi ed uno spicchio d’aglio in abbondante acqua salata.

Farla raffreddare e disossarla.

Mettere in un contenitore di vetro e acciaio e condirla con aceto, sale, pepe ed olio extra vergine di oliva.

Lasciarla a marinare per almeno 24 ore.

Servirla con contorno di cipolle sfumate con del vino rosso in padella, carote marinate nella stessa maniera della “nana” e patate lesse con prezzemolo.

 

Download
<< TORNA ALL'INDICE